Odpowiednie przygotowanie mieszanek mlecznych.

Wartość energetyczna 100 ml mleka wy­nosi 297 kJ (71 kcal). Bebiko 2R — mieszanka mleczna z ryżem. Bebiko 2GR—mieszanka mleczna z ryżem i kaszą gryczaną. Obydwa rodzaje mleka częściowo modyfikowane, witaminizowa­ne, przeznaczone do żywienia niemowląt po 3 miesiącu życia.

Mleko w proszku musi być świeże, z od­powiednią datą ważności, jałowe (bez zanieczyszczeń chemicznych i bakteriolo­gicznych). Podczas przygotowywania mieszanek mlecznych należy zwrócić uwagę, aby woda nie była zanieczyszczo­na, szczególnie na wsi, tam gdzie studnie położone są blisko obory i niżej od nich. Azotyny, związki chemiczne zawarte w wodzie studziennej są przyczyną met-hemoglobinemii u dzieci, powodującej szarofioletowawe zabarwienie skóry.