Odpowiednie przygotowanie mieszanek mlecznych.

Pasteryzacja mleka polega na ogrzaniu mleka do 85°C przez 2—5 min; ginie wów­czas większość drobnoustrojów chorobo­twórczych. Niemowlętom nie należy po­dawać surowego mleka. Pełne mleko krowie można podawać nie­mowlętom dopiero od 7 miesiąca życia, a do tego czasu rozcieńczone wodą w sto­sunku: 2 części mleka i 1 część wody z dodatkiem cukru oraz V₂ łyżeczki kleiku ryżowego lub kukurydzianego. Przy kar­mieniu sztucznym należy dziecko poić kil­ka razy w ciągu dnia i w nocy, łącznie 5—6 razy na dobę, w ilości ok. 30—40 ml, podając lekki napar herbaty, rumianku, czy też osłodzonej wody przegotowanej. Oto niektóre mieszanki mleczne firmy Hu­mana z Niemiec dostępne na naszym rynku: Humana O — mleko modyfikowane, zale­cane dla wcześniaków, witaminizowane. Wartość energetyczna 100 ml mleka wy­nosi 314 kJ (75 kcal).